La métabolomique est l'étude des processus chimiques impliquant des métabolites dans un échantillon biologique.
Le profilage métabolique donne des indications sur l'état physiologique et isotopique de la cellule ou d'une population de cellules.
Cette expérience permet d'étudier les données métabolomiques d'un échantillon en utilisant la résonance magnétique nucléaire (RMN), soit qualitativement ou quantitativement, soit d'identifier de nouveaux métabolites, ou encore de déterminer la structure d'un métabolite.
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