Microbiologie et biotechnologies : Bactéries, virus, algues

Définition et rôle de la microbiologie en biotechnologies

La microbiologie désigne l’étude des micro-organismes, que ce soient des bactéries, des virus, des algues, des protozoaires, et des mycètes. Une connaissance de leur patrimoine génétique, de leurs comportements et des interactions avec leur environnement sont utiles à la compréhension de leur fonctionnement et de leur impact sur les organismes multicellulaires.

Les applications biotechnologiques de la microbiologie sont nombreuses : des applications dans l’industrie agro-alimentaire aux domaines thérapeutiques innovants, les microorganismes sont omniprésents dans notre quotidien.

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Les domaines d’applications de la microbiologie

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