La bioproduction est un ensemble de techniques permettant la production de matériaux à partir de systèmes biologiques plus ou moins complexes. Ces matériaux vont de la simple molécule chimique aux biomolécules complexes tels que les anticorps ou lipopolysaccharides, des vésicules ou structures complexes. La production se fait en bioréacteurs, de tailles différentes en fonctions de la production souhaitée, de manière contrôlée (qualité et quantité), et typiquement fait appel à des étapes de purification. L'avantage majeur de la bioproduction est la capacité à produire en grandes quantités des molécules complexes.
